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中牟县一季度畜牧业经济形势分析
来源:县(市)区  时间:2016/04/05  

  2016年第1季度,中牟以提高畜牧业发展的质量和效益为中心,坚持集聚发展、集约经营、产业融合、高效安全的发展方向,持续围绕“畜牧业标准化生产、畜产品质量安全、重大动物疫病防控”重点工作,强化科技创新与服务,平稳推进产业转型升级。畜牧业各项生产指标呈现平稳发展态势。

  一、畜牧业发展概况

  一季度中牟县畜牧业整体呈现平稳的发展态势。肉、蛋、奶总量分别达到1.2万吨、0.34万吨、2.39万吨,肉类同比增长0.4%,蛋类同比增长2.8%,奶同比增长-4.9%。其中猪肉产量0.89万吨、牛肉0.11万吨、羊肉0.06万吨,禽肉0.16万吨。

  1、生猪养殖呈现平稳发展态势

  截至4月1日,生猪收购价格为19.4-19.6元/公斤。目前猪饲料价格回落,玉米1.6元/公斤,去年2.5元/公斤;豆粕2.4元/公斤,去年最高时2.7元/公斤。养猪成本较之以前有所下降,养猪成本目前合6.5元/公斤。

  生猪养殖效益良好原因分析:一是饲料价格回落,直接降低养殖成本;二是受整体经济下行趋势的影响,人工成本降低。以中牟为例,以前2000元/月很难找到工人,现在2000元/月工人会主动联系养殖厂来就业。预计2016年生猪养殖企业将继续保持平稳发展态势。

  2、牛羊养殖总体走势稳定

  牛羊生产保持平稳增长态势,市场前景走势稳定。牛羊产业是中牟效益最稳定的畜牧产业。与猪禽相比,牛羊养殖风险相对较小。牛、羊存栏和出栏量平稳增长,市场价格保持平稳,牛肉44-56/公斤,羊肉50-60/公斤。总体走势稳定。

  牛羊肉价格稳定运行的原因分析一是牛羊繁殖慢,产仔数低,饲养周期长,盲目追风难度大。母牛每3年才能产2头牛犊,育肥还需要12-15个月;二是目前全县牛羊养殖业受国内外市场影响小;三是随着人们消费结构调整,对牛羊肉需求增加。全县近几年牛羊市场价格持续坚挺,且随着政府引导、扶持、服务力度的不断加大,广大养殖户发展牛羊养殖积极性高涨。预计2016年牛羊肉价格还会持续坚挺,牛羊养殖利润空间比较可观。

  3、奶产品供应充足

  鲜奶产品供应充足,鲜奶价格较前两季度略有上升。目前,乳品企业生鲜乳收购价格分为A BC 三个等级,A级为高端牧场价格为4.2/公斤;B级为正在转型的牧场,价格为4/公斤左右;C级为养殖小区,价格为3.4-3.6/公斤。进入4月份后,将进入奶产品的销售旺季,生牛奶收购价格将稍微上升,上升空间为0.1元左右。中牟以A级鲜奶为主要产品,主要供给蒙牛、花花牛、伊利等大型奶产品加工企业,所以价格稳定。

  4、家禽饲养集群发展态势逐步形成

  随着一批大型畜禽养殖加工企业的入驻,家禽业集群发展态势基本形成。据调查统计,禽蛋价格在6.4-6.6元/公斤,活鸡收购价格在9.6-10.00元/公斤,较去年年底下降较大;饲料价格下降,有利于养殖业发展。鸡蛋价格2015年经历了低迷期,养殖户进行了产能淘汰,预计2016年价格将会有所反弹回升。

  二、畜牧行业呈现的新特点

  1、小型户向规模户转型

  受环保因素的影响,特别是养猪企业,小型户关停,转向规模养殖。规模养殖设备到位,能调节温度,使养殖业不受季节变化影响;规模养殖,有收购企业上门收购,更有利于养殖业的发展;对环境的影响小,保护环境、共创美好家园,是当前的主流趋势。

  2、效益良好,养殖积极性高

  就目前来看,饲料价格回落,人工成本降低,收购价格稳定,养殖户积极性较高。

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